Nikolopoulou foods
Nikolopoulou foods
Η σπατάλη και η απώλεια φαγητού λόγω αδυναμίας πρόβλεψης των ανάγκών αλλά και της φύρας της παραγωγής στην κουζίνα, είναι ένα ζήτημα που πρέπει να ευαισθητοποιήσει κάθε επαγγελματία της κουζίνας. Μέσα από τα προϊόντα μας, καλούμε τις επιχειρήσεις εστίασης να δημιουργήσουν μαζί μας δεκάδες συνταγές, να χρησιμοποιήσουν ακριβώς την ποσότητα που χρειάζονται κάθε φορά και να αποφεύγουν τη σπατάλη πολλών πρώτων υλών, εξασφαλίζοντας πάντα σταθερότητα στη γεύση και την ποιότητα. Γι’ αυτό, είμαστε ευαισθητοποιημένοι και συμμετέχουμε στην πρωτοβουλία Save food, που μας βοηθά να περιορίσουμε σημαντικά αυτή την κατασπατάληση.
